Waterbuffels
De melkveehouderij heeft ons (Guido en Hanna) altijd aangetrokken. In 2021 hebben we daarom de stap gezet om melkveehouder te worden. In Oldehove hebben we een melkveebedrijf gekocht waar we nu waterbuffels melken!
De buffels
De buffels lopen in een ligboxenstal en worden gemolken door 2 DeLaval melkrobots. Waterbuffels hebben een ander karakter dan koeien, ze zijn nieuwsgierig, zeer eigenwijs, vriendelijk in de omgang en gek op aandacht.
Waterbuffels geven veel minder melk dan een koe, echter zijn de gehaltes wel veel hoger (ca. 4,60% eiwit en 8,70% vet). De dieren hebben in het rantsoen minder eiwit nodig en veel meer structuur. Wij voeren ze 2 soorten gras, bierbostel, maismeel en gemalen stro met een voermengwagen.
Melk en water
Ze doen hun naam eer aan, ze zijn gek op water. Met warm weer staan er sprinklers aan in de stal en liggen de droge dieren in een waterpoel naast de stal.
De melk gaat per RMO naar een afnemer in Limburg die er vervolgens voornamelijk buffelmozzarella van maakt.
